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segunda-feira, 24 de maio de 2010

21 - NO TELEFONE

BEM-VINDOS A ESPANHOLPOD.COM.BR, O CURSO DE ESPANHOL ON LINE COM PODCAST, PARA OUVIR, FALAR, LER E ESCREVER! Das línguas prerrománicas (íbero, euskera, celta ou tartesio) existem muitos topônimos, algumas palavras ("barro", "perro", "cama", "gordo", "nava"...) e algum antropónimo isolado, como "Indalecio". A invasão dos visigodos inseriu muitos nomes de pilha ("Enrique", "Gonzalo") e seus respectivos sobrenomes, o sufixo "-engo" em palavras como "realengo" e vocabulário referente à guerra como "yelmo" e "espía". Alem disso, a já mencionada ocupação muçulmana deu passo à adoção de numerosos arabismos. Em morfologia, cabe apontar que vem do árabe o sufixo "-í" de gentilismos tais como "ceutí" ou "israelí". A matéria de hoje é: NO TELEFONE. Vamos ouvir Marcelo querendo falar com Edgardo no telefone, mas parece que conseguem se ouvir direto. Não se esqueçam de ouvir várias vezes o áudio, de fazer os exercícios orais, de estudar a gramática e o vocabulário e de fazer os exercícios escritos.

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Site de Pronuncia do Inglês - Espanhol

http://www.uiowa.edu/~acadtech/phonetics/

Treinamento de professores na Disal Editora São Paulo, Sp

http://www.disal.com.br/eventos/index.asp?A1=879188509&A2=C

Disal - São Paulo | Inglês Espanhol Direcionado a todos os idiomas * Arrecadação Solidária de Inverno
23/04/2010
sexta-feira - 10h às 12h
Palestrante:
Higor Cavalcante Teaching the Systems, part 2: Teaching Vocabulary and The Lexical Approach Local: Disal Barra Funda

Convidados: Profissionais do ensino de inglês em escolas de ensino fundamental e médio, institutos de idiomas, universidades. Professores particulares.
Estudantes de letras (inglês).
Mais informações e inscrições aqui
30/04/2010
sexta-feira - 14h às 12h
Palestrante:
Willy C. Cardoso Towards Learner
- Centered Curricula Local: Disal Barra Funda

Convidados: Profissionais do ensino de inglês. Professores e coordenadores do ensino fundamental, médio, superior, e de institutos de idiomas. Professores particulares. Estudantes de Letras e Pedagogia.
Mais informações e inscrições aqui
07/05/2010
sexta-feira - 10h às 12h
Palestrante:
Alan Amorim Classroom Management & Dynamics Local: Disal Barra Funda

Convidados: Profissionais do ensino de inglês em escolas de ensino fundamental e médio, institutos de idiomas, universidades. Professores particulares.
Estudantes de letras (inglês).
Mais informações e inscrições aqui

14/05/2010
sexta-feira - 14h às 16h
Palestrante:
Andreza Lago Jogos divertidos para a sua aula de inglês Local: Disal Barra Funda

Convidados: Profissionais do ensino de inglês em escolas de ensino fundamental e médio, institutos de idiomas, universidades. Professores particulares.
Estudantes de letras (inglês).
Mais informações e inscrições aqui
21/05/2010
sexta-feira - 10h às 12h
Palestrante:
Higor Cavalcante Teaching the Systems, part 3: Pronunciation Local: Disal Barra Funda

Convidados: Profissionais do ensino de inglês em escolas de ensino fundamental e médio, institutos de idiomas, universidades. Professores particulares.
Estudantes de letras (inglês).
Mais informações e inscrições aqui

21/05/2010
sexta-feira - 14h às 16h
Palestrante:
Martín Ernesto Russo ¿Cuando va con Indicativo o con Subjuntivo? Local: Disal Barra Funda

Convidados: Profissionais do ensino de espanhol em escolas de ensino fundamental e médio, institutos de idiomas, universidades. Professores particulares. Estudantes de letras (espanhol).
Mais informações e inscrições aqui
28/05/2010
sexta-feira - 10h às 12h
Palestrante:
Alan Amorim
Reading and Writing for play, not for work Local: Disal Barra Funda

Convidados: Profissionais do ensino de inglês em escolas de ensino fundamental e médio, institutos de idiomas, universidades. Professores particulares.
Estudantes de letras (inglês).
Mais informações e inscrições aqui

28/05/2010
sexta-feira - 14h às 15h45
Palestrante:
Adauri Brezolin
Alzira Allegro
Rosalind Mobaid
Happy Couples - colocações lexicais adjetivas:
diga-me com que palavra anda e eu lhe direi quem é Local: Disal Barra Funda

Convidados: Profissionais do ensino de inglês em escolas de ensino fundamental e médio, institutos de idiomas, universidades. Professores particulares.
Estudantes de letras (inglês).
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domingo, 23 de maio de 2010

Empanadas chilenas

Recetas

Cocina

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Empanadas chilenas

Por todamujer.com,

Aperitivos

Empanadas chilenas

La empanada chilena es muy famosa. Y hay de todo tipo, pero la calduda es considerada la empanada chilena. La carne se cocina lentamente en un caldo, ganando un delicioso sabor. El relleno o pino se endulza con pasitas y contrasta con el sabor rotundo de las aceitunas. ¡Buen provecho!


Rendimiento: 16 piezas
Complejidad: Moderada
Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos


Ingredientes


Para la masa:


3 tazas de harina
1 cucharadita de sal de grano
1 barra de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, cortada en pedazos
2 yemas de huevo
2 cucharadas de vinagre de estragón o vinagre de vino blanco


Para el relleno


1 cucharada de aceite de oliva mezclado con una cucharadita de paprika española y 1 / 8 de cucharadita de cayena
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 tazas de cebolla, pelada y picada finamente
1/2 libra de carne de res (sirloin) molida
1 cucharadita de orégano fresco, picado o 1/4 de cucharadita de orégano seco
2 cucharaditas de sal de grano
1 hoja de laurel
1/2 taza de consomé de res
3 cucharadas de pasitas sin hueso
8 aceitunas tipo kalamata, sin hueso y picadas
1 huevo cocido picado


Para glasear


1 yema de huevo
1 huevo entero
1 cucharada de agua fría


Procedimiento


1. Mezcla la harina con la sal en un recipiente. Añade la mantequilla, las yemas y el vinagre, y amasa rápidamente con los dedos hasta que los ingredientes se hayan incorporado.

2. Añade 5 cucharadas de agua y continúa amasando; si necesitas más cantidad de agua, añádela de poquito en poquito, para mantener firme la masa. Refrigérala hasta que la uses.


Para el relleno:


1. Calienta el aceite y la mantequilla en un sartén.


2. Fríe la cebolla a fuego medio hasta que dore ligeramente, unos 5 minutos.


3. Agrega la carne, las especias y cocínalas hasta que el líquido casi se haya evaporado. Prueba y añádele sal. Retira del fuego y reserva.

4. Precalienta el horno a 200ºC


5. En una superficie enharinada extiende la masa, apenas un poco menos de 1/2 centímetro y formando un rectángulo de 30 centímetros por lado. Corta círculos de 12 centímetros de diámetro y amasa de nuevo las tiras restantes, para volver a extender y continuar sacando círculos.


6. Coloca en el centro de cada círculo de masa una cucharada repleta de relleno, teniendo cuidado en dejar libre por lo menos un centímetro de masa para poder sellar la empanada. Puedes hacerlo con los propios jugos del relleno o con agua. Da forma de media luna y presiona con los dedos o con un tenedor para ensamblar la empanada y evitar que se abra durante la cocción.


7. Mezcla la yema con el huevo y el agua.


8. Prepara una charola para hornear con papel aluminio ligeramente engrasado y acomoda las empanadas barnizadas con la mezcla de huevo y agua.

9. Hornea durante 30 minutos o hasta que doren. Remueve de la charola y sirve las empanadas calientes.

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segunda-feira, 17 de maio de 2010

Audiorecetas: Bocaditos de sémola con champiñones al vino

Estos bocaditos de sémola con finas hierbas acompañados con champiñones al vino son sabrosos, ligeros y se pueden servir como plato principal o como entrada.

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